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Ernährung bei Rheuma

Wie sieht eine rheumatische Ernährung aus?

Ernährung Rheuma

Was ist überhaupt Rheuma?

Mit Rheuma bzw. Rheumatismus werden Beschwerden am Stütz- und Bewegungsapparat mit fließenden, reißenden und ziehenden Schmerzen bezeichnet. Die Krankheit Rheuma wird in verschiedene Hauptgruppen eingeteilt:

Entzündlich-rheumatische Erkrankungen (autoimmunbedingt), degenerative ("verschleißbedingte") rheumatische Erkrankungen, Stoffwechselstörungen, die mit rheumatischen Beschwerden einhergehen und Rheumatische Erkrankungen der Weichteile (verschiedene Krankheitsbilder mit Symptomen wie Schmerzen im Bereich von Muskulatur und Sehnen).

Ursachen, Entstehung und Verlauf von Rheuma

Rheuma keineswegs nur eine Erkrankung älterer Menschen, sondern auch junger Erwachsener und selbst Kindern in Form von Arthritis.

Zur Entstehung vieler Krankheiten des rheumatischen Formenkreises kommt es aufgrund von Störung des Immunsystems. Bei diesen sogenannten Autoimmunkrankheiten können gleichartige Gewebe in sämtlichen Organen des Körpers angegriffen werden. Warum es zur Fehlfunktion des Immunsystems kommt, ist nach wie vor unbekannt.

Die Folge von Rheuma sind chronische Entzündungen, was zu Schmerzen, Schwellungen oder Ergüssen der Gelenke führt mit dem Resultat von Gelenkzerstörung, Fehlstellungen und Funktionsverlust.

Therapiemöglichkeiten von Rheuma

Im Falle rheumatischer Krankheiten sind fast ausschließlich medikamentöse Therapien wirksam, die jeweils auf das Krankheitsbild zugeschnitten, insgesamt geplant oder sukzessive fortgeschrieben werden.

Weitere Rheuma-Therapien sind physikalische Therapien (Kälte- und Wärmetherapie, Krankengymnastik/ Physiotherapie und die Ergotherapie) sowie Naturheilverfahren und die Phytotherapie (mit pflanzlichen Mitteln wie Löwenzahn, Brennnesseln, Cayennepfeffer, Weihrauch, Teufelskrallenwurzel, Arnika und Birkenblättern).

Rheuma Ernährungsempfehlungen

Der Einfluss der Ernährung bei Rheumaerkrankungen gilt als umstritten, was sich in entsprechenden Forschungsergebnissen zu diätetischen Behandlungsmöglichkeiten von rheumatischen Erkrankungen wiederspiegelt. Dennoch gibt es spezielle "Rheuma-Diäten", welche je nach Art der rheumatischen Erkrankung variiert.

Einige wissenschaftliche Ergebnisse der letzten Jahre weisen einen Zusammenhang zwischen Ernährung und entzündlich-rheumatischen Erkrankungen auf. Viele der Rheuma-Erkrankten sind fehl- oder mangelernährt, wodurch eine bedarfsgerechte Ernährung mit Eiweißen, Fetten und Kohlenhydraten sowie Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen erforderlich ist.

Konkrete Rheuma-Ernährungstipps

Nun einige Rheuma-Ernährungsempfehlungen (inklusive entzündlich-rheumatischer Erkrankungen) und Ernährungstipps im Kompakt-Überblick:

  1. Körpergewicht zur Entlastung der Gelenke normalisieren
  2. Mit calciumreichen Lebensmitteln der Osteoporose vorbeugen (z.B. mit fettarmen Milchprodukten, Gemüse und Käse)
  3. Auf die richtige Fettsäurezufuhr achten (Zufuhr von ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren)
  4. Entzündungshemmende Fastentage einlegen (fehlende Arachidonsäurezufuhr), z.B. als Nulldiät mit täglich 2-3 Litern an elektrolytreichen Flüssigkeiten wie Gemüsebrühe, Gemüsesäfte, Molke oder Mineralwasser. Nicht bei untergewichtigen Personen ratsam.
  5. Konsum pflanzlicher Fette und Öle (z.B. Raps-, Walnuss-, Sojaöl). Gleichzeitig auf tierische Koch- und Streichfette verzichten
  6. Seefisch mit Omega-3-Fettsäure in den Ernährungsplan einbauen (z.B. Tunfisch, Hering usw.)
  7. Pflanzliche Produkte wie Reis, Kartoffeln, Getreide- und Vollkornprodukte
  8. Hülsenfrüchte als Eiweißlieferanten
  9. Spurenelemente wie Selen (z.B. Nüsse) und und sekundäre Pflanzenstoffe
  10. Sojagerichte als Fleischersatz
  11. Wenig Alkohol und Nikotin
  12. Entschlackungskuren
  13. vorwiegend vegetarische Ernährungsweise bzw. Umstellung auf eine vorwiegend lactovegetabile Vollwerternährung (vegetarisch unter Einschluß von Milch und Milchprodukten)
  14. Einnahme von Vitaminpräparaten mit Ernährungsberater bzw. Ernährungsmediziner absprechen
  15. 5-mal am Tag Obst und Gemüse
  16. ballaststoffreiche Kost zur Verdauungsoptimierung

Die Rheuma-Diät sollte mit regelmäßigen körperlichen Aktivitäten ohne Belastung der Gelenke kombiniert werden (z.B. Radfahren, Schwimmen).



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**HINWEIS: Der Inhalt dieses Artikels beruht auf zahlreichen Online-Recherchen nach bestem Wissen und Gewissen. Er erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit und Exklusivität. Die Aussagen darin sind keine Therapievorschläge und aus den Schlussfolgerungen können keine Heilversprechen abgeleitet werden. Das Nachahmen erfolgt auf eigener Verantwortung. Wir übernehmen keine Haftung für Schäden irgendeiner Art, die direkt oder indirekt aus der Verwendung der Angaben entstehen. Bei Verdacht auf Erkrankungen konsultieren Sie bitte Ihren Arzt, Apotheker oder Heilpraktiker.


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